Chaque partie de la plante de cannabis peut être utilisée : les graines peuvent être utilisées dans des produits alimentaires, les fleurs peuvent être utilisées pour produire de l’huile, et le reste de la plante peut être utilisé pour créer des fibres.

Grâce à la force et à l’élasticité de ses fibres, le chanvre peut être utilisé pour produire des éponges, des toiles, de la toile de jute, des vêtements, des cordes et des fils. Ses huiles peuvent être utilisées à des fins médicinales ainsi que pour la production de peinture et de savon.

De plus, les graines de chanvre, vendues dans les épiceries du pays, procurent d’innombrables bienfaits pour la santé, notamment en abaissant la tension artérielle, en renforçant le système immunitaire grâce aux acides gras oméga, en fournissant une protéine d’origine végétale (11 grammes de protéines par portion), en facilitant la digestion grâce à l’apport de fibres et en réduisant les inflammations.

Pourquoi la culture du chanvre est « eco-friendly » ?

La production de chanvre est considérée comme respectueuse de l’environnement car elle génère certains bénéfices environnementaux :

Absence de pollution : Le chanvre est une plante qui ne peut pousser pratiquement nulle part, quel que soit le climat ; il n’a guère besoin d’engrais, d’herbicides ou de pesticides, ce qui réduit la pollution de la terre, de l’air et de l’eau ; mais ce n’est pas tout. Le chanvre lui-même nettoie les toxines du sol, grâce à un processus appelé phytomérisation. La pollution chimique peut également être considérablement réduite si l’on remplace le coton par le chanvre pour les vêtements, car 50 % des pesticides utilisés dans le monde vont dans les champs de coton.

L’agriculture durable : Non seulement le chanvre peut être cultivé sans engrais, mais il réapprovisionne également le sol en azote et en nutriments, augmente la couche arable et restaure la santé et la fertilité du sol, ce qui fait de la culture du chanvre une agriculture durable.

Contrôle de l’érosion : le chanvre a de longues racines qui retiennent fermement le sol, ce qui permet de contrôler l’érosion.

Séquestration du carbone : En raison de sa croissance rapide, le chanvre peut également être utile pour la séquestration du carbone, en absorbant le carbone de l’air et en le stockant dans la terre.

Industrie propre : Le traitement de la fibre de chanvre pour le papier et le tissu ne nécessite pas de chlore qui produit des dioxines comme c’est le cas avec le bois ou la fibre de coton. L’industrie du papier, qui utilise aujourd’hui principalement de la pâte à papier, est devenue le troisième plus grand pollueur. Le passage à la fibre de chanvre améliorera considérablement notre planète.

Éco-carburant : En tant que carburant biodiesel, le chanvre émet 80 % de dioxyde de carbone en moins et presque pas de dioxyde de soufre par rapport aux combustibles fossiles. Ainsi, les conduits en chanvre ne détruisent pas la couche d’ozone, générant moins de gaz à effet de serre, ni ne provoquent de pluies acides qui contribuent au réchauffement et au changement climatique. Le combustible de chanvre s’est même avéré 10 fois moins toxique que le sel et aussi biodégradable que le sucre !

Économiser l’eau : Le chanvre contribue à la crise de l’eau à laquelle la Terre est confrontée actuellement, car il n’a pas besoin de beaucoup d’eau pour pousser. Comparé à d’autres bois et aux plantations de coton, le chanvre nécessite beaucoup moins d’eau.

Comment le chanvre peut-il nourrir la planète ?

Il y a environ 795 millions de personnes dans le monde qui sont sous-alimentées. Dans les pays en développement, 30 enfants sur 100 souffriront d’un retard de croissance dû à un manque de nutrition. Mais le chanvre pourrait changer tout cela. Non seulement il est peu coûteux, mais il peut être cultivé à peu près partout. Croyez-le ou non, les graines de chanvre sont considérées comme la source alimentaire la plus dense de la planète sur le plan nutritionnel. Les graines de chanvre sont une protéine complète et fournissent à l’organisme des vitamines, des acides aminés et bien plus encore.

De plus, les graines de chanvre pourraient produire deux de nos produits alimentaires les plus essentiels : la farine et l’huile. Elles peuvent également être consommées crues et ajoutées aux repas de routine, comme le granola ou les céréales. Les graines de chanvre sont très riches en huiles naturelles nécessaires au bon fonctionnement et au développement du cerveau, et elles sont plus sûres que d’autres choix tels que le poisson, qui pourrait contenir du mercure et des radiations. Il est temps que nous revenions à nos racines et que nous prenions conscience de la valeur nutritionnelle du chanvre.

Que penser du CBD, molécule à la mode issue du chanvre ?

Le fait le plus unanimement reconnu concernant le CDB est peut-être qu’il est extrêmement durable de la cultiver. La culture du chanvre peut être extrêmement bénéfique pour les agriculteurs car elle prend relativement peu de place et se développe de manière prolifique avec peu d’eau, comme le présente ce guide sur le CBD Belgique destinés à nos lecteurs qui veulent en savoir plus sur le cannabidiol (une molécule issue du chanvre et utilisé pour le bien-être des individus).

La densité du feuillage permet également d’éviter l’utilisation de pesticides et d’herbicides, ce qui réduit considérablement la toxicité du sol. Les racines de chanvre empêchent l’érosion du sol et nettoient en fait les environs en extrayant les polluants et les métaux lourds du sol.

L’huile de chanvre provenant des graines de la plante peut également être utilisée pour la cuisine et fournit de la poudre de protéine, de sorte que pratiquement rien de la plante n’est gaspillé. De plus, le chanvre industriel absorbe une grande quantité de CO2, en comparaison avec toute autre culture commerciale. Selon un rapport réalisé en Australie, le chanvre industriel est considéré comme une culture qui peut contribuer de manière significative à l’objectif du gouvernement de réduire le dioxyde de carbone atmosphérique mondial.